シェフ給食 および 毛塚シェフによる講演会

本日の給食は、パレスホテル大宮総料理長・毛塚智之シェフのプロデュースによる「シェフ給食」でした。全校生徒がお昼の給食でいただきました。メニューは、「埼玉県産小松菜の洋風ナムル仕立て」「鯖のフリットカレー風味彩り野菜のチャウダーソース」「春キャベツとじゃが芋・ソーセージのスープ」「ごはん」「牛乳」です。カレー風味のさばに、ブロッコリー、にんじん、たまねぎ、クリームコーンなどの彩りのよい野菜と豆乳で作ったソースをたっぷりかかっていました。

その後、5時間目に、3年生対象で「毛塚シェフによる講演会」がオンラインで行われました。食育の様々なことについて勉強になりました。

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